Ingredientes:
Contramuslos de pollo sin piel
cebolletas picadas
6 cucharadas de crema de queso bajo en grasa
1 vaso de zumo de naranja
2 cucharaditas de harina
3 cucharadas de brandy o vino blanco
pimienta negra molida y sal
Preparación:
Dorar el pollo en una salten amplia antiadherente sin aceite; dar la vuelta hasta que esté dorado.Añadir el brandy, y el zumo de naranja y las cebolletas picadas en juliana.
Cuando comience a hervir, tapar, reducir el fuego y dejar cocer unos 15 minutos o hasta que el pollo este tierno.
Mezclar la harina con un poco de agua y añadirle la crema de queso. Agregar la mezcla a la salten y cocer
todo a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir y se vuelva espesa. Aderezar con sal y pimienta.
Contramuslos de pollo sin piel
cebolletas picadas
6 cucharadas de crema de queso bajo en grasa
1 vaso de zumo de naranja
2 cucharaditas de harina
3 cucharadas de brandy o vino blanco
pimienta negra molida y sal
Preparación:
Dorar el pollo en una salten amplia antiadherente sin aceite; dar la vuelta hasta que esté dorado.Añadir el brandy, y el zumo de naranja y las cebolletas picadas en juliana.
Cuando comience a hervir, tapar, reducir el fuego y dejar cocer unos 15 minutos o hasta que el pollo este tierno.
Mezclar la harina con un poco de agua y añadirle la crema de queso. Agregar la mezcla a la salten y cocer
todo a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir y se vuelva espesa. Aderezar con sal y pimienta.
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